九江市委機(jī)關(guān)幼兒園開展寒假期間食堂食品安全大檢查
九江新聞網(wǎng)訊?為嚴(yán)格貫徹落實(shí)省、市、區(qū)有關(guān)文件精神,近日,九江市委機(jī)關(guān)幼兒園充分利用寒假窗口期開展食品安全自查,不斷強(qiáng)化人防、物防、技防建設(shè),推動(dòng)校園食品安全排查整治行動(dòng)走深走實(shí),堅(jiān)決消除校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
幼兒園積極部署、迅速行動(dòng),成立了由園安全工作分管領(lǐng)導(dǎo)、食品安全總監(jiān)、食堂管理員等組成的工作專班。一行人深入校園全面細(xì)致地檢查了食堂操作間、備餐間及食品倉(cāng)庫(kù)。重點(diǎn)對(duì)防鼠、防蟲、防塵“三防”設(shè)施規(guī)范使用情況、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”平臺(tái)的使用及配置維護(hù)情況、食品庫(kù)房登記管理及索證索票、食堂從業(yè)人員健康管理、食品供貨商資質(zhì)、食堂衛(wèi)生環(huán)境等進(jìn)行了認(rèn)真仔細(xì)地逐項(xiàng)查看并對(duì)發(fā)現(xiàn)的隱患現(xiàn)場(chǎng)及時(shí)落實(shí)整改。
下一步,市委機(jī)關(guān)幼兒園將嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求,以堅(jiān)決的態(tài)度、嚴(yán)實(shí)的舉措、有力的行動(dòng),把排查整治行動(dòng)抓實(shí)抓細(xì)、抓出實(shí)效,著力守護(hù)好校園食品安全陣地,保障廣大師幼舌尖上的安全。
(九江市委機(jī)關(guān)幼兒園供稿)
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