九江新聞網(wǎng)訊（侯夢(mèng)麗）為增強(qiáng)學(xué)校食堂從業(yè)人員食品安全衛(wèi)生意識(shí)，進(jìn)一步明確食品操作規(guī)范流程，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校師生食堂管理，保證全體師生飲食安全，保障學(xué)生身體健康，2月27日，港城第一小學(xué)召開(kāi)2024年春季食堂工作人員食品安全培訓(xùn)會(huì)。學(xué)校黨支部書(shū)記、校長(zhǎng)劉財(cái)富，工會(huì)主席許神武和學(xué)校食堂管理人員及全體食堂工作人員參會(huì)。

首先，許神武帶領(lǐng)大家學(xué)習(xí)了《校園食品安全》《食品安全監(jiān)督管理辦法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法規(guī)和條例，并就食堂從業(yè)人員衛(wèi)生安全、食品加工操作流程、食堂配餐操作規(guī)范以及“三防”措施分別提出了具體要求。

會(huì)上，劉財(cái)富分別從三個(gè)方面作出要求，一是認(rèn)清形勢(shì)，切實(shí)增強(qiáng)做好食品安全工作的緊迫感和責(zé)任感；二是突出重點(diǎn)，綜合治理，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管手段；三是要求員工提高安全意識(shí)，注意防燙、防電、防火安全，切實(shí)做好個(gè)人自我防范。

通過(guò)此次培訓(xùn)，食堂從業(yè)人員對(duì)食堂食品安全有了更全面的認(rèn)識(shí)，大家紛紛表示，將嚴(yán)格按照學(xué)校食堂管理要求，認(rèn)真開(kāi)展食堂各項(xiàng)工作，切實(shí)保障全校師生的用餐安全，讓師生滿意，讓家長(zhǎng)放心。