九江新聞網(wǎng)訊（詹遠(yuǎn)）為加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理，確保師生飲食安全，營(yíng)造健康、安全的校園環(huán)境，日前，九江科技中專召開食堂食品安全月調(diào)度會(huì)議。

會(huì)議于學(xué)校行政大樓會(huì)議室進(jìn)行，學(xué)校膳食管理科負(fù)責(zé)人王文可主持。出席會(huì)議的有學(xué)校食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員、食堂管理人員、食品安全監(jiān)督員以及食堂負(fù)責(zé)人等。會(huì)上，膳食管理科長(zhǎng)王文可介紹了本次食品安全月活動(dòng)的背景和意義，說明了食品安全工作的重要性。隨后，食品安全總監(jiān)王曉林副校長(zhǎng)傳達(dá)《春季開學(xué)校園食品安全排查整治聯(lián)合檢查情況通報(bào)》相關(guān)文件精神，學(xué)習(xí)了“九江市校園食品安全管理應(yīng)知應(yīng)會(huì)”的相關(guān)內(nèi)容。食堂負(fù)責(zé)人劉志敏就四月以來食堂食品安全工作的開展情況進(jìn)行了詳細(xì)匯報(bào)。內(nèi)容包括食堂日常管理、原材料采購(gòu)、儲(chǔ)存、食品加工制作、餐具消毒以及食品安全自查等方面。

食品安全負(fù)責(zé)人張小華校長(zhǎng)聽取了食堂負(fù)責(zé)人的匯報(bào)后，對(duì)食品安全工作給予了肯定，并對(duì)下一步工作提出了明確要求。會(huì)議要求繼續(xù)加強(qiáng)食品安全管理，嚴(yán)格按照食品安全法規(guī)和九江市校園食品安全管理應(yīng)知應(yīng)會(huì)要求進(jìn)行操作，確保校園食品安全。同時(shí)，要加強(qiáng)食堂員工培訓(xùn)，增強(qiáng)員工食品安全意識(shí)和操作技能。

此外，會(huì)議還就如何進(jìn)一步提高食堂服務(wù)質(zhì)量、滿足師生需求等方面進(jìn)行了討論。與會(huì)人員紛紛表示，將積極落實(shí)會(huì)議精神，努力做好食品安全工作，為廣大師生提供安全、衛(wèi)生、可口的飯菜。

這次會(huì)議的召開，對(duì)于加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理，提高食品安全管理水平具有重要意義。九江科技中專將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全管理工作，確保師生飲食安全，為創(chuàng)建和諧、健康的校園環(huán)境貢獻(xiàn)力量。