九江新聞網(wǎng)訊（嚴(yán)子雄）為筑牢社區(qū)食品安全防線，增強(qiáng)居民食品安全意識(shí)，保障人民群眾“舌尖上的安全”，近日，黃金鄉(xiāng)各村食品安全督導(dǎo)員深入轄區(qū)餐飲經(jīng)營(yíng)單位及食品經(jīng)營(yíng)店鋪開(kāi)展食品安全隱患排查。

排查過(guò)程中，工作人員深入轄區(qū)內(nèi)的小餐館小飯店以及學(xué)校、企業(yè)的食堂展開(kāi)針對(duì)性的檢查。首先全面查看了各經(jīng)營(yíng)單位的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、健康證等相關(guān)證件是否齊全，詳細(xì)檢查食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)以及儲(chǔ)存條件是否符合標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，針對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以及其他存在外賣業(yè)務(wù)的食品經(jīng)營(yíng)主體，仔細(xì)核實(shí)票據(jù)的留存情況并檢查后廚操作與設(shè)備的衛(wèi)生情況，確保外賣與堂食能夠達(dá)到相同的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。最后，工作人員不忘向各經(jīng)營(yíng)主體宣傳科普食品安全法律知識(shí)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，切實(shí)提高經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任意識(shí)，進(jìn)一步筑牢食品安全“防護(hù)網(wǎng)”。

下一步，黃金鄉(xiāng)將繼續(xù)推廣落實(shí)好食品安全責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)食品安全管理人員的培訓(xùn)工作，落實(shí)好主體監(jiān)管雙重責(zé)任，進(jìn)一步筑牢食品安全防線，守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。