九江新聞網(wǎng)訊（陳晶晶）為加強(qiáng)幼兒園的食品安全，提升餐飲服務(wù)質(zhì)量，全面保障師幼的飲食健康與安全，近日，九江市中心幼兒園開展了“校園餐”整治提升“1235”行動(dòng)系列活動(dòng)。

一、部署“校園餐”整治工作　守護(hù)舌尖上的安全

園黨總支書記張朝主持會(huì)議，傳達(dá)了全市中小學(xué)（幼兒園）“校園餐”超常規(guī)整治精神，就幼兒園“校園餐”1235行動(dòng)進(jìn)行細(xì)化部署。強(qiáng)調(diào)線上統(tǒng)一陽(yáng)光智慧采購(gòu)食材的優(yōu)越性，確保食材來(lái)源可追溯、質(zhì)量有保障，為師幼的健康飲食構(gòu)筑起堅(jiān)實(shí)的安全防線。

二、“五方”陪餐制共鑒飲食美好

為了更直觀地了解幼兒在園的飲食情況，該園實(shí)行了“五方”陪餐制度。由上級(jí)部門領(lǐng)導(dǎo)、園領(lǐng)導(dǎo)、教師及家長(zhǎng)輪流進(jìn)入班級(jí)與幼兒共進(jìn)午餐，共同品嘗幼兒園的餐食。通過填寫記錄表和《食堂建議本》，大家對(duì)菜品口味、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生等方面給與肯定。此外，上級(jí)部門領(lǐng)導(dǎo)還親臨食堂操作間，查看食材儲(chǔ)存、加工制作等環(huán)境衛(wèi)生與食品安全情況，確保每一道菜品都能達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)，讓每一餐都成為師幼共享的美好時(shí)光。

三、“三方”會(huì)商制提升服務(wù)質(zhì)量

為進(jìn)一步落實(shí)“三方”食堂工作會(huì)議制度，該園定期組織幼兒代表、教師和食堂管理員協(xié)商食堂問題，提高食堂管理的透明度和民主性，提供優(yōu)質(zhì)飲食服務(wù)。

四、雙重守護(hù)共筑飲食健康新篇章

民以食為天，食以安為先。幼兒園食堂始終堅(jiān)守著安全與美味的雙重承諾，通過落實(shí)常態(tài)化精細(xì)管理，幼兒園食堂不僅為孩子們帶來(lái)了口感絕佳、營(yíng)養(yǎng)均衡的餐食，更贏得了他們由衷的喜愛。有的家長(zhǎng)甚至轉(zhuǎn)述孩子的話說：“姥姥，你做的飯沒有幼兒園的好吃！”“寶寶是幼兒園的忠實(shí)粉絲，希望天天去。”這些反饋無(wú)疑是對(duì)幼兒園食堂工作的最大肯定和鼓勵(lì)。

今后，九江市中心幼兒園將一如既往積極響應(yīng)上級(jí)部門關(guān)于校園食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康的工作要求，不斷探索和完善健康管理的長(zhǎng)效機(jī)制。推動(dòng)幼兒園食品安全工作邁上新臺(tái)階，為師幼營(yíng)造更加安全、健康、和諧的飲食環(huán)境。