九江新聞網(wǎng)訊（吳金華）為強化校園食品安全管理，確保師生飲食健康，11月26日，九江經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)社會發(fā)展局委派宋增先、程夢雨、桂強為代表，陪同人員濱興小學(xué)校長李汝易、學(xué)洲小學(xué)工會主席柴艷紅、兩校食堂管理員等一同前往配餐公司進行實地參觀檢查。

此次活動旨在讓大家深入了解配餐公司的運營情況、食品安全保障措施以及學(xué)生餐食的制作過程。參觀團一行深入配餐公司的各個環(huán)節(jié)，先后參觀了原材料采購區(qū)、食品加工車間、餐具清洗消毒間、成品留樣室等區(qū)域。在原材料采購區(qū)，檢查人員仔細查看了食材的采購來源、檢驗報告及儲存條件，確保食材新鮮、安全且可追溯。食品加工車間內(nèi)，先進的生產(chǎn)設(shè)備有序運行，工人們嚴格按照食品加工操作規(guī)范進行烹飪、分裝，整個流程嚴謹高效、衛(wèi)生整潔。

在餐具清洗消毒間，餐具經(jīng)過多道清洗工序后，通過高溫消毒設(shè)備進行徹底消毒，保障了餐具的衛(wèi)生安全。成品留樣室里，每一批次的成品飯菜都按照規(guī)定留樣保存，以備追溯檢測。配餐公司負責(zé)人向參觀團詳細介紹了公司的食品安全管理體系、從業(yè)人員健康管理、食材采購流程以及從加工到配送的時間控制等多方面的情況，表示公司始終將食品安全放在首位，嚴格遵循各項食品安全標準，為師生提供營養(yǎng)均衡、安全可靠的配餐服務(wù)。

參觀結(jié)束后，學(xué)校與配餐公司進行了深入交流，學(xué)校對配餐公司的整體運營和食品安全保障工作給予了肯定，同時也提出了一些改進建議，如根據(jù)學(xué)生反饋優(yōu)化菜品口味、進一步豐富菜品種類等，希望配餐公司能夠持續(xù)提升服務(wù)質(zhì)量，滿足師生多樣化的飲食需求。此次參觀檢查活動，不僅加強了學(xué)校與配餐公司之間的溝通與協(xié)作，也讓師生和家長對學(xué)校配餐有了更直觀、更深入的了解，為學(xué)校食品安全工作奠定了堅實基礎(chǔ)。

未來，學(xué)校將繼續(xù)加強對配餐公司的監(jiān)管力度，與配餐公司攜手共進，共同為師生打造一個安全、健康、美味的飲食環(huán)境。