九江新聞網(wǎng)訊?幼兒的健康成長離不開科學(xué)合理且安全衛(wèi)生的膳食保障。為扎實推進(jìn)幼兒園膳食管理工作，搭建家園溝通的堅實橋梁，11月28日，九江市委機關(guān)幼兒園召開了膳食委員會會議，園班子成員、家長代表、教師代表及食堂代表參加。

幼兒園向各方代表表示誠摯的歡迎，并說明了膳食管理工作對于幼兒成長的重要性。詳細(xì)地介紹了幼兒園膳食的基本情況，從食譜的制定原則，如何依據(jù)幼兒生長發(fā)育階段的營養(yǎng)需求進(jìn)行科學(xué)搭配，到食材的采購渠道、質(zhì)量把控等多個方面，讓家長們對孩子們每日在園的飲食來源和搭配有了清晰的認(rèn)識。

食堂管理員及廚房人員就膳食管理工作進(jìn)行了深入介紹，涵蓋了食品儲存、加工流程中的各項規(guī)章制度，從食材的清洗、切配，到烹飪過程中的火候掌握、調(diào)料使用等，以及日常監(jiān)督檢查機制等內(nèi)容，展現(xiàn)出幼兒園在膳食管理方面嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范的工作態(tài)度。

交流環(huán)節(jié)中，班主任與家長共同探討如何引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，現(xiàn)場氣氛熱烈而融洽，充分體現(xiàn)了家園共育的良好氛圍。

幼兒園還精心準(zhǔn)備了孩子們?nèi)粘Ｊ秤玫母黝惒忘c，有營養(yǎng)豐富的粗糧、可口的點心及甜湯。家長們在品嘗過程中，紛紛對餐點的口味和質(zhì)量給予了高度評價，實實在在地感受到了幼兒園在膳食制作上的用心。

活動的最后，家長代表們有序參觀了幼兒園新園區(qū)廚房。通過親眼所見，更加放心地將孩子們的飲食安全交給幼兒園。

通過此次膳食委員會會議，不僅拉近了家園之間的距離，更讓家長們深入了解了幼兒園膳食管理工作的細(xì)致與嚴(yán)謹(jǐn)。相信在大家的共同努力下，九江市委機關(guān)幼兒園的膳食工作將不斷優(yōu)化，為每一位幼兒的健康成長提供堅實的保障。

（九江市委機關(guān)幼兒園供稿）