九江新聞網(wǎng)訊（葉靜?楊鋒）民以食為天，食以安為先。食品安全問題一直是社會關注的焦點。在江西九江濂溪區(qū)，一位擁有碩士學位的70后創(chuàng)業(yè)者胡峰泉，懷揣著對家鄉(xiāng)的熱愛和對食品安全的責任，毅然返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，以“生態(tài)豆芽”為起點，走出了一條助力鄉(xiāng)村振興的新路子。

2016年底，胡峰泉回到家鄉(xiāng)濂溪區(qū)威家鎮(zhèn)熊家山，這里背靠廬山北麓，環(huán)境優(yōu)良，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)豆芽的理想之地。他創(chuàng)辦了濂溪區(qū)峰泉農(nóng)場，致力于解決長期困擾市場的“毒豆芽”問題。胡峰泉深知，要贏得市場，品質(zhì)是關鍵。他從廠房建設、生產(chǎn)流程到冷鏈物流、品牌運營，都嚴格把控，力求打造九江乃至全國的生態(tài)豆芽樣板。經(jīng)過不懈努力，“廬山龍泉豆芽”憑借其卓越品質(zhì)，迅速成為九江市場上的佼佼者，并通過與聯(lián)盛超市的合作，成功覆蓋了九江市場，走進了千家萬戶。

創(chuàng)業(yè)初期，技術研發(fā)需要大量投入，資金問題一度讓胡峰泉倍感壓力。關鍵時刻，濂溪區(qū)就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務中心提供的政府貼息貸款猶如雪中送炭，幫助他渡過了難關，讓“廬山龍泉豆芽”得以破土而出。如今，這一生態(tài)豆芽項目正穩(wěn)步推進品牌推廣，前景可期。

除了豆芽，胡峰泉還將目光投向了當?shù)亓硪惶厣r(nóng)產(chǎn)品——廬山麻皮土豆。這種土豆口感獨特、香味濃郁，擁有近百年的種植歷史。為了實現(xiàn)廬山麻皮土豆的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，胡峰泉再次投入大量資金和精力。濂溪區(qū)就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務中心再次伸出援手，為其發(fā)放了30萬元創(chuàng)業(yè)擔保貸款，助力這一特色農(nóng)產(chǎn)品走向更廣闊的市場。

胡峰泉的創(chuàng)業(yè)故事是濂溪區(qū)大力推動鄉(xiāng)村振興的一個縮影。今年以來，濂溪區(qū)持續(xù)加大創(chuàng)業(yè)擔保貸款的推廣力度。截至2024年末，全區(qū)已累計發(fā)放創(chuàng)業(yè)擔保貸款42671萬元，同比增長19％，扶持創(chuàng)業(yè)者1162人，帶動就業(yè)7772人，有效地激發(fā)了鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)活力，為鄉(xiāng)村振興注入了強勁動力。