九江新聞網(wǎng)訊（曾寧寧）為進一步加強學校食堂食品安全管理，保障師生飲食安全，2月13日，西林學校組織召開了2025年春季開學食堂安全培訓會。校領導、分管領導、食品安全員以及全體食堂從業(yè)人員參加了此次會議。

會上，分管領導宋灣灣主任詳細解讀了新學期食堂安全工作的具體要求和目標，從食品采購、儲存、加工等各個環(huán)節(jié)進行了全面培訓，強調要嚴格執(zhí)行相關規(guī)章制度，確保食品安全零差錯、零隱患。

食品安全員李美霞結合實際工作情況，對過去出現(xiàn)的問題進行了總結分析，并就如何規(guī)范操作流程、加強食品衛(wèi)生管理等方面進行了專業(yè)培訓。同時，還對食品安全事故的應急處理方法進行了講解，提高從業(yè)人員應對突發(fā)情況的能力。

全體食堂從業(yè)人員認真聆聽，紛紛表示將嚴格遵守食品安全規(guī)定，不斷提升自身的業(yè)務水平和服務質量，為師生提供更加安全、健康、美味的飲食。

會議最后，校長李燕做總結講話，提出食堂工作關系到每一位師生的身體健康和生命安全，是學校后勤保障工作的重中之重，要求全體工作人員務必以高度的責任感和使命感，扎實做好食堂的各項工作。

此次食堂安全培訓會的召開，進一步增強了西林學校食堂工作人員的食品安全意識和責任意識，為新學期學校食堂的安全運營奠定了堅實基礎。學校將持續(xù)關注食品安全問題，加強監(jiān)督管理，全力守護師生“舌尖上的安全”。