九江新聞網(wǎng)訊（陳晶晶）為繼續(xù)落實(shí)“校園餐”各項(xiàng)管理工作，確保新學(xué)期每位教師、幼兒都能享受到舒適、健康的就餐體驗(yàn)，近日，九江市中心幼兒園食堂開展了“護(hù)航食安伴成長 不負(fù)春日新篇章”主題系列活動(dòng)。

開學(xué)前，幼兒園組織了一次全面而深入的食堂大排查，重點(diǎn)檢查“三防”設(shè)施是否完好、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”平臺(tái)的使用情況及配置維護(hù)狀態(tài)。潯陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局湓浦分局負(fù)責(zé)人員親臨現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)食堂操作間、備餐間及倉庫、幼兒園的日常工作管理記錄、索證索票等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了逐一檢查，對(duì)食堂管理工作給予肯定和認(rèn)可。

為加強(qiáng)幼兒園食品安全監(jiān)管，構(gòu)建牢固安全防線，該園召開2025年食品安全重點(diǎn)任務(wù)工作會(huì)議，組織全體食堂工作人員開展食品安全與營養(yǎng)健康管理知識(shí)培訓(xùn)及考核。會(huì)議涵蓋“校園餐”管理、明廚亮灶監(jiān)管及食品安全主體責(zé)任落實(shí)等方面，旨在構(gòu)建食品安全防線，提升專業(yè)素養(yǎng)。

培訓(xùn)結(jié)束后，園領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)一步落實(shí)“校園餐”專項(xiàng)治理主體責(zé)任，加入孩子們的就餐隊(duì)伍，親身體驗(yàn)餐食質(zhì)量，確保飲食健康安全。隨后，各班教師開展食品安全與節(jié)約糧食教育活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，增強(qiáng)食品安全意識(shí)。

“食”光溫馨相伴，九江市中心幼兒園不僅為師幼提供了安全、健康的飲食保障，更為新學(xué)期的教育教學(xué)工作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。未來，該園將繼續(xù)秉持“安全第一、質(zhì)量至上”的原則，不斷優(yōu)化食堂管理，為師幼創(chuàng)造更加美好的飲食環(huán)境，共育璀璨花開。