九江新聞網(wǎng)訊 為持續(xù)抓好校園食品安全工作，2月15日下午，九江理工職業(yè)學(xué)院在食堂二樓召開(kāi)新學(xué)期校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)工作會(huì)議，校長(zhǎng)羅方承出席會(huì)議并講話(huà)，校安穩(wěn)處、后勤處負(fù)責(zé)人及全體食堂員工參加會(huì)議。

羅方承帶領(lǐng)大家回顧了過(guò)去一年學(xué)校食品安全工作以及專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，肯定了食堂后勤工作人員所作的努力和改變。他結(jié)合發(fā)生在高校的校園食品安全典型案例，指出校園食品安全各環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)以及會(huì)產(chǎn)生的嚴(yán)重后果。他說(shuō)，食品安全是學(xué)校工作的底線(xiàn)和紅線(xiàn)，新學(xué)期要以更高的標(biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)的要求、更實(shí)的舉措，全力做好校園食品安全工作，確保全校師生飲食安全。就做好新學(xué)期校園食品安全工作，羅方承提出五點(diǎn)要求：一是進(jìn)一步強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)；二是進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理；三是進(jìn)一步規(guī)范操作流程和衛(wèi)生管理；四是進(jìn)一步提升菜品質(zhì)量、豐富品類(lèi)；五是進(jìn)一步優(yōu)化服務(wù)態(tài)度。

會(huì)上，食堂負(fù)責(zé)人表示將以高度的責(zé)任心和使命感，從強(qiáng)化食品安全意識(shí)，嚴(yán)格食材采購(gòu)與管理，規(guī)范食品加工流程，加強(qiáng)食品安全監(jiān)督與檢查，建立食品安全應(yīng)急預(yù)案等方面切實(shí)履行好食堂食品安全管理職責(zé)，確保全校師生放心用餐、安心用餐。

此次會(huì)議的召開(kāi)，進(jìn)一步增強(qiáng)了相關(guān)工作人員的責(zé)任意識(shí)，明確了學(xué)校食堂安全工作的重點(diǎn)和方向，為新學(xué)期做好校園食品安全工作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。