九江新聞網(wǎng)訊（王磊 張勇）為持續(xù)強化校園食品安全管理，2月19日，九江市八里湖新區(qū)市場監(jiān)督管理局專項檢查組來九江八里湖外國語學校開展食品安全督導工作。通過實地查驗、現(xiàn)場問詢、臺賬核查等方式，對食堂運營全流程進行專業(yè)指導，為校園餐飲安全提供有力保障。

在學校相關工作人員的陪同下，檢查組深入食堂后廚、倉庫等重點區(qū)域，對照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》，逐項檢查食材采購、存儲加工、餐具消毒等關鍵環(huán)節(jié)。特別對食品留樣制度執(zhí)行、從業(yè)人員健康管理、明廚亮灶系統(tǒng)運行等細節(jié)進行了專項檢查。

針對檢查中提出的改進建議，九江八里湖外國語學校第一時間制定整改方案，明確措施，確保落實到位：一是強化主體責任，進一步完善食品安全管理制度，確保責任到人、執(zhí)行到位；二是進一步提升專業(yè)能力，組織食堂從業(yè)人員開展專項培訓，強化食品安全意識與操作規(guī)范；三是自查自糾常態(tài)化，完善定期自查機制，主動排查隱患，確保問題“早發(fā)現(xiàn)、早解決”。

此次檢查既是對九江八里湖外國語學校食品安全工作的全面體檢，更是提質升級的重要契機。學校將持續(xù)推進"陽光廚房"建設，通過設立食品安全公示欄、開放家長陪餐等舉措，構建社會共治的食品安全管理新格局。