九江新聞網(wǎng)訊（應(yīng)潔）4月3日上午，春光明媚、和風(fēng)送暖，九江市鶴湖學(xué)校秦焰老師把教研的春風(fēng)送到了港城一小，給港城一小的全體語(yǔ)文老師送來(lái)一堂別開生面語(yǔ)文公開課，課程聚焦于充滿魅力的《中國(guó)美食》一文。

課堂上，秦老師化身美食向?qū)?，巧妙運(yùn)用多媒體資源，將課本中提及的涼拌菠菜、香煎豆腐、紅燒茄子等一道道中華傳統(tǒng)美食以鮮活圖片、生動(dòng)視頻的形式呈現(xiàn)，瞬間點(diǎn)燃學(xué)生興趣。從食材的甄別到烹飪技法的講解，如“蒸”之溫潤(rùn)入味、“炸”之酥脆誘人，深入淺出又妙趣橫生，學(xué)生們仿若置身煙火繚繞的廚房，感受著美食誕生的奇妙。

此次活動(dòng)不僅促進(jìn)了優(yōu)質(zhì)教育資源的共享，也讓教育的智慧在交流中碰撞，讓教育的情誼在互動(dòng)中升溫。