九江新聞網(wǎng)訊（汪秉華）4月10日上午，潯陽(yáng)區(qū)副區(qū)長(zhǎng)凌海在區(qū)教體局局長(zhǎng)李軍的陪同下，實(shí)地督導(dǎo)潯陽(yáng)小學(xué)“校園餐”食品安全工作?！　　?/p>

督導(dǎo)組認(rèn)真聽(tīng)取了學(xué)校關(guān)于食品安全管理、食材采購(gòu)、加工烹飪及營(yíng)養(yǎng)搭配等方面工作開(kāi)展情況的匯報(bào)，并深入食堂后廚，現(xiàn)場(chǎng)察看了食堂環(huán)境衛(wèi)生狀況、餐具消毒設(shè)施的有效性以及食材的規(guī)范儲(chǔ)存情況。

督導(dǎo)組表示，學(xué)校要切實(shí)擔(dān)負(fù)起“校園餐”管理主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食堂日常管理制度，嚴(yán)把食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、配送等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保來(lái)源可追溯、質(zhì)量有保障。要結(jié)合學(xué)生實(shí)際需要，不斷豐富食堂菜品、注重營(yíng)養(yǎng)搭配，滿(mǎn)足學(xué)生飲食多樣化需求，讓廣大師生吃得放心、舒心、安心。主管部門(mén)和學(xué)校都要時(shí)刻繃緊校園食品安全這根弦，加大食品安全監(jiān)管力度，及時(shí)消除潛在隱患，健全完善校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理監(jiān)管機(jī)制，推動(dòng)“校園餐”管理工作規(guī)范化、制度化，全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”。