九江新聞網(wǎng)訊（雷雯）為進一步完善幼兒園膳食管理機制，保障幼兒膳食營養(yǎng)健康，4月24日上午，廬山市中心幼兒園召開2025春季學(xué)期膳食監(jiān)督家長委員會成員推選工作會議。園領(lǐng)導(dǎo)班子成員、教師代表及各班級家長代表共同參會。

活動伊始，膳食監(jiān)督家長委員會成員實地查看了食堂衛(wèi)生，對從業(yè)人員的健康管理、食品原料采購、貯存、加工操作規(guī)范、食品留樣、餐飲具消毒等環(huán)節(jié)進行檢查。

會上，幼兒園黨支部書記、園長李敏珍向大家介紹了幼兒園膳食管理工作情況，包括食材采購渠道的嚴(yán)格把控、確保食材新鮮安全、食譜的科學(xué)制定等。并從家園協(xié)同治理角度，闡釋構(gòu)建膳食監(jiān)督家長委員會對完善食品安全管理、保障幼兒營養(yǎng)健康的意義。

隨后，幼兒園食品安全總監(jiān)彭江華圍繞家長委員會組建程序、職責(zé)權(quán)限、監(jiān)督規(guī)范及反饋機制進行解讀。在全體家長代表監(jiān)督下，選舉產(chǎn)生了八名春季膳食監(jiān)督家長委員會成員。選舉結(jié)束后，新當(dāng)選的膳食監(jiān)督家長委員會成員現(xiàn)場簽署《膳食監(jiān)督家長委員會成員履職承諾書》。會后，膳監(jiān)委成員深入班級開展陪餐體驗，并認(rèn)真填寫陪餐表。

下一步，幼兒園將通過建立常態(tài)化溝通協(xié)作機制，開展聯(lián)席會議、開放日及定期檢查，與膳監(jiān)會深度協(xié)同，實現(xiàn)雙向監(jiān)督與信息共享，確保餐食安全營養(yǎng)，為幼兒健康成長筑牢食品安全防線。