九江新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步提升校園餐飲服務(wù)質(zhì)量，保障師生飲食安全。4月25日，九江三中膳食監(jiān)督委員會家長代表聯(lián)合學(xué)?？倓?wù)保障處對學(xué)校食堂開展了全方位監(jiān)督指導(dǎo)工作。此次活動通過實(shí)地檢查、現(xiàn)場問詢、意見反饋等形式，推動家校協(xié)同筑牢校園食品安全防線。

家長代表們在食堂負(fù)責(zé)人陪同下，穿戴好衛(wèi)生防護(hù)裝備，深入后廚操作間、食材儲存區(qū)、餐具消毒間等重點(diǎn)區(qū)域，對環(huán)境衛(wèi)生、食材采購溯源、加工流程規(guī)范等環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)致檢查。現(xiàn)場查看當(dāng)日蔬菜農(nóng)殘檢測報(bào)告、肉類檢疫證明等臺賬記錄，并隨機(jī)抽檢餐具潔凈度。

總務(wù)保障處主任葉建坤全程參與家長代表監(jiān)督過程，他表示，家長的深度參與是校園食品安全管理的重要抓手，我們始終以“零容忍”態(tài)度嚴(yán)守安全底線，讓每一份食材都經(jīng)得起監(jiān)督檢驗(yàn)。

此次家長代表監(jiān)督行動，構(gòu)建了家校食安共治紐帶，推動管理透明化進(jìn)程。家長從“監(jiān)督者”轉(zhuǎn)變?yōu)椤肮步ㄕ摺保葟?qiáng)化主體責(zé)任落實(shí)，又為膳食管理注入創(chuàng)新視角，筑牢食品安全防線，更以協(xié)同共治拓展了家校育人路徑，讓餐盤盛滿安心與溫度。