九江新聞網(wǎng)訊（曹正波）為深化家校協(xié)作，提升食堂管理透明度，6月24日上午，經(jīng)開區(qū)九江雙語實(shí)驗(yàn)學(xué)校邀請(qǐng)3名膳食委員會(huì)家長走進(jìn)校園，開展食堂實(shí)地參觀與監(jiān)督活動(dòng)。

活動(dòng)當(dāng)日清晨，家長們便抵達(dá)學(xué)校，率先參與驗(yàn)菜環(huán)節(jié)。在食堂食材驗(yàn)收區(qū)，家長們與驗(yàn)收人員共同檢查當(dāng)日配送的蔬菜、肉類、糧油等食材，仔細(xì)查看食材新鮮度、生產(chǎn)日期、檢疫合格證明等信息，并對(duì)部分食材進(jìn)行抽樣稱重，確保食材品質(zhì)達(dá)標(biāo)、分量充足。家長們嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的查驗(yàn)態(tài)度，為校園食品安全把好了“第一關(guān)”。

上午，相關(guān)負(fù)責(zé)人熱情接待并全程陪同家長深入食堂操作間。參觀過程中，家長們仔細(xì)查看食材儲(chǔ)存、加工流程、衛(wèi)生清潔等環(huán)節(jié)，認(rèn)真核驗(yàn)進(jìn)貨登記、索票索證等臺(tái)賬資料。規(guī)范的操作流程、嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，讓家長們對(duì)食堂的食品安全管理有了直觀且充分的了解。

隨后，在相關(guān)負(fù)責(zé)人的引導(dǎo)下，家長們參與市場(chǎng)比價(jià)環(huán)節(jié)。通過對(duì)比市場(chǎng)菜品價(jià)格，詳細(xì)了解食堂食材采購成本及餐費(fèi)收支情況，進(jìn)一步感受到學(xué)校在保障學(xué)生用餐質(zhì)量、合理管控成本方面的用心與嚴(yán)謹(jǐn)。

臨近中午，相關(guān)負(fù)責(zé)人與家長們一同走進(jìn)餐廳，與家長共進(jìn)午餐。用餐期間，相關(guān)負(fù)責(zé)人與家長親切交流，詢問飯菜口味、分量是否滿意，認(rèn)真聆聽家長們的反饋?？煽诘娘埐恕⒕獾臓I養(yǎng)搭配，得到了家長與學(xué)生的一致認(rèn)可。

相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次活動(dòng)搭建了家校溝通的重要橋梁，未來學(xué)校將持續(xù)推進(jìn)“透明食堂”建設(shè)，積極吸納家長建議，不斷優(yōu)化食堂管理，筑牢校園食品安全防線，守護(hù)學(xué)生“舌尖上的健康”。此次活動(dòng)進(jìn)一步增進(jìn)了家校互信，為共同護(hù)航學(xué)生健康成長凝聚了更強(qiáng)合力。