潯陽(yáng)區(qū)“靶向式”檢查守護(hù)食品安全
九江新聞網(wǎng)訊(王楚婷 九江日?qǐng)?bào)全媒記者 陳沽玥)近日,潯陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在全區(qū)范圍內(nèi)開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)品質(zhì)提升行動(dòng),“嚴(yán)檢查、重整治、強(qiáng)宣貫”多措并舉,推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)餐飲從“吃得方便”向“吃得安全、吃得放心”升級(jí)。
針對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)存在的食品安全隱患,市監(jiān)部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的“美團(tuán)”“餓了么”兩大外賣平臺(tái)開展行政約談,重點(diǎn)宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī),明確平臺(tái)對(duì)入駐商戶的資質(zhì)審核、信息公示、配送管理等主體責(zé)任,要求平臺(tái)切實(shí)履行“守門人”職責(zé),從源頭杜絕食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
結(jié)合“隨機(jī)查餐廳”專項(xiàng)行動(dòng),監(jiān)管人員以商圈、學(xué)校周邊、城鄉(xiāng)接合部、人員聚集區(qū)等為重點(diǎn)區(qū)域,對(duì)網(wǎng)紅餐廳、平臺(tái)訂單量大、投訴集中、差評(píng)較多的餐飲外賣商家進(jìn)行“靶向式”監(jiān)督檢查。通過嚴(yán)格核查經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、后廚環(huán)境衛(wèi)生、食材存儲(chǔ)加工、餐具消毒等環(huán)節(jié),重點(diǎn)打擊無證無照經(jīng)營(yíng)或通過借用他人證照從事外賣服務(wù)的“幽靈外賣”行為。截至目前,共檢查線下餐飲商戶123家次,排查問題隱患130條,對(duì)存在嚴(yán)重問題的24家商戶下達(dá)責(zé)令整改通知書,并全程跟蹤督促整改。
接下來,市監(jiān)部門將持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì),加大監(jiān)管力度,定期開展“回頭看”檢查,確保整改問題不反彈,推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)健康有序發(fā)展,全力守護(hù)市民“外賣安全”。
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